“吃菌季”，丽江野生菌陆续登场……
- 0次浏览 发布时间：2025-06-24 10:09:00
【来源：丽江融媒】
连日来，随着雨水增多，丽江各地的野生菌陆续“破土而出”，抢“鲜”上市，吸引市民和游客纷纷前来选购。
松茸。（丽江融媒记者 赵庆祖 摄）
6月23日，记者在忠义、上吉等农贸市场看到，带有泥土芬芳的野生菌被整齐地摆放在显眼位置。商贩们将采摘来的菌子按种类分别装入不同的塑料袋中待售，有一窝菌、牛肝菌、鸡枞菌、野生香菇、松茸等。
“这几天，野生菌陆续上市。特别是每年鸡枞菌上市，顾客总是络绎不绝。”商户和杰文说，“尽管目前菌种还不全，价格偏高，但总是迅速卖完。”
一窝菌。（丽江融媒记者 赵庆祖 摄）
“每年野生菌上市的时候都会买，自己和家人都喜欢吃鸡枞菌，每年吃菌季节里餐桌上都少不了野生菌这道美味。”正在购买野生菌的市民和四龙说，“现在菌子还少，打算过段时间再入手。”
牛肝菌。（丽江融媒记者 赵庆祖 摄）
随着菌子季的到来，安全食用成为关键。相关部门也提醒市民和游客警惕中毒风险：千万不做“菇”勇者！谨防误食有毒野生菌。另外，食用野生菌时务必确保其完全熟透，避免过量及混杂多种菌类食用，且熟菌不可隔夜或反复加热后食用。如果食用野生菌后出现头昏、恶心、呕吐、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状，要立即就医。
记者/赵庆祖
责编/李琳瑛
二审/李 桥
终审/张卫国
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