怀远甲鱼亮相上海国际渔业博览会

第19届上海国际渔业博览会日前在上海新国际博览中心举办，怀远甲鱼作为蚌埠市唯一推介品牌参加安徽省名优水产品品牌推介活动，在展会掀起了一场“榴乡渔鲜”的品鉴盛宴。

本届上海渔博会汇聚了28个国家和地区的748家水产展商。在主题推介环节，怀远县甲鱼产业发展协会负责人聚焦本土特色，以 “淮河风光美，怀远甲鱼肥” 为主题，详细介绍了怀远甲鱼的生长优势特性。怀远甲鱼色泽艳丽如琥珀、体表光滑无杂斑，烹煮后肉质紧实，引得台下采购商频频拍照记录。

怀远县甲鱼产业发展协会秘书长苏鹏飞介绍道：“淮河之畔的优质水域为怀远甲鱼的生长提供了良好条件。通过多年的发展，我们不仅在养殖技术上实现创新，如甲鱼‘两步法’生态养殖技术获得省级科技成果认定及市级科技进步奖，还注重品牌建设。这次与上海正康食品有限公司的合作，将是怀远甲鱼产业发展的一个新里程碑，我们有信心将怀远甲鱼打造成全国知名的水产品牌。”

推介活动。

安徽省黄怀生鲜食品有限公司负责人何传书说：“公司一直致力于甲鱼产品的深加工和销售，通过参加此次活动，我们与更多的采购商和经销商建立了联系，拓宽了销售渠道。未来，我们将继续加大研发投入，推出更多优质的甲鱼产品，满足市场多样化的需求。”

据了解，怀远甲鱼年产量约2万吨、年产值超6亿元，养殖规模达到池塘3800亩、工厂化温室45万平方米，辅以稻鳖共作等模式，年加工能力3000吨，配套5500立方米冷库。2025年将推出卤制、七分熟化、丹皮烧等甲鱼产品，实现产品从“生鲜”向“即食、即烹”升级。

怀远县农业农村局党委委员耿军晋说：“此次参加上海的名优水产品品牌推荐活动，对怀远县渔业发展而言是一次绝佳机遇。我们希望通过这个平台，让更多人了解怀远甲鱼的优质品质和独特养殖模式，提升怀远甲鱼的品牌影响力，从而带动全县渔业产业的升级和发展，助力乡村振兴。”(商成飞、杨晨羲 文/图)