香椿芽不能和什么同食（“不怕有蛇进家门，就怕香椿高过房”）

俗话说，“不怕有蛇进家门，就怕香椿高过房”，这句话的含义到底是什么意思，为什么蛇进门都不怕，反而怕香椿高过了房子，其中的缘由，我们一起来了解下。

香椿原产中国中部和南部，是中国人常用的蔬菜，也被称为树上蔬菜，并且拥有食疗的效果，主要治疗风寒，风湿，胃痛等症状，虽然被称为蔬菜，但是有部分人食用之后，很容易中毒，例如香椿和牛奶搭配一起吃，身体很容易就会腹胀。

甚至香椿还不能和菜花、黄瓜、动物肝脏同食，虽然不会食物中毒，但是会让营养下降很多，对于吃的方面，香椿也有一定条件，例如四月中旬之后，香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准，如果吃多了可能会引起亚硝酸盐中毒。

这和俗语有什么关系吗？

俗语中的“不怕蛇进家门”，这是一种概率事件，不是所有的蛇都进家门，但是香椿不同，香椿只要种下之后，每年都会成长，一年的时间香椿树能够长60厘米，如果8年不进行采摘的话，香椿树能长5公分粗。

香椿树最高的时候，能够达到10米高，这也意味香椿树5年的时间可以长到3米高，三米的高度正是正常房子的高度。

那你有没有想过，俗语是什么时候出来的，肯定不是现代对吧，既然不是现在意味着是古代的俗语，就怕香椿高过房的语句中，很明显就是香椿树被栽种到了房子旁边，为了就是方便采摘食用，如果你不理它，它就能够快速地长起来，当你种下去2年的时候，香椿树已经有1米多高了，采摘也方便。

选择处理香椿树还是继续让它长，对于食物，在古代属于有吃就不错了，更何况是有香椿叶，还是无毒，这种情况下就会出现两难的事，砍了也不是，不砍也不是，而香椿树能吃的主要是嫩芽，到了3年后，想吃香椿树的嫩芽就很难了。

香椿树和我们常见的树不同，它是比较脆弱的那种，很容易就折断，想要吃嫩芽就要有危险的采摘，而且还容易出现事故。但是蛇进门的事情，相信你也清楚，蛇进门的概率有多低，

想要蛇进家门，还要满足一些条件才能达到，例如家居环境阴凉潮湿，并且家居还是靠近山峰，这种情况蛇进入家门的概率最大，一般蛇进家门的情况这种属于多数，其次就是家中老鼠过多，养了猫也比较懒惰，这时就会吸引鼠蛇进屋，这两种情况占比是大多数，最后一种就是天气异常。

天气异常属于自然灾害，有人说是自然灾害来临，动物来报信，蛇进家门的时候，最忌讳的就是杀死，最好的办法是送回深山中，或者活着带走，因为打死在家里，很容易遭到蛇的报复，虽然都没有相关的科学依据，但故意伤害野生动物是违法犯罪，如有蛇进入家门可以找相关部门处理。

这就是为什么不怕蛇进门，因为大多数居住的屋子都达不到这两种条件，意味着蛇进入家里的概率几乎百不存一，而香椿树有很多人栽种，俗话应该就是提醒更多人，种植香椿树要注意，不要在屋子旁边种，很容易高过房子，现在你知道这句话俗语的意思了吧？