首页 > 食品安全 >

  • 开火锅店需要办什么证

    2025-01-10 18:03:15

    开设火锅店需要准备以下证件：营业执照：需要材料包括身份证、市场主体承诺书、经营场所使用相关文件（租房合同、房产证）和共享信息表。门头许可证：需要材料包括营业执照、户外牌匾设置备案书、身份证和效果图。如果涉及居民住宅建筑影响其他相邻产权人设置牌匾的，应提交相关产权人同意书。消防安全检查合格证：需要材料

  • 官方通报“杨国福麻辣烫食品柜出现老鼠”：停业，立案！

    2025-03-22 08:19:00

    苏州工业园区市场监督管理局3月21日晚通报，近日，有网友反映，某商场内杨国福麻辣烫店食品柜出现一老鼠，获悉后该局执法人员立即至该店开展现场检查，当场责令商家停业，并于当日立案，将依法依规严肃处置。下一步，苏州工业园区市监局将进一步加大食品安全监管力度，切实保障人民群众食品安全。此前报道 3月18日，

  • 食品资质指什么

    2025-01-11 11:13:20

    食品资质是指 从事食品生产、加工、销售、餐饮服务等相关活动的企业或个人所必须具备的一系列合法资格和认证。这些资质通常包括以下几种：食品生产许可证也被称为QS企业食品生产许可证，是由国家食品安全管理部门依据法定程序对企业的食品生产过程及服务给予书面保证或合格证。食品经营许可证从事食品销售、餐饮服务等活

  • 市场监管总局发布《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》

    2025-04-02 11:35:00

    近日，市场监管总局发布《国家市场监督管理总局关于修改〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的决定》，将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》修改为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），自2025年4月15日起施行。食品生产经营企业是食品安全的第一责任人，压实企

  • 食品应该具备哪些条件

    2025-01-13 00:43:45

    食品应具备的条件包括：安全性：食品必须是无毒无害的，不含有对人体健康有害的物质，如农药残留、重金属、有害微生物等。营养性：食品应符合人体代谢所需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并且应具有良好的消化吸收率。感官性状：食品应具有相应的色、香、味等感官性状，包括食品的固有颜色、

  • 浙江省温州市泰顺县市场监督管理局公布食品安全抽检信息通告（2025年第3期）

    2025-04-09 16:58:00

    根据《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规规定，现将2025年第3期食品安全抽检信息通告如下：本期，我县市场监管局开展了食品流通、生产环节监督抽检，抽检样品为食用农产品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品等食品，共抽检食品样品40批次，合格率100%（见附件）。特此通告。附件：2025年度3月份合格食品

  • 食品检查都有哪些

    2025-01-13 07:31:45

    食品安全检查主要涉及以下几个方面：致病性微生物：检查食品及其相关产品中的致病性微生物，确保食品不受有害微生物的污染。农药残留和兽药残留：检测食品中是否存在农药残留和兽药残留，确保食品的安全性。重金属污染：检查食品中是否含有重金属，如铅、汞、镉等，防止重金属超标对消费者健康造成危害。污染物质：检查食品

  • 江苏共筑食品安全防线

    2025-04-16 13:47:00

    【来源：中国市场监管报】本报讯日前，在江苏省镇江市润州区运河路百姓汇菜场门口，市场监管部门的工作人员支起检测台，吸引了许多市民前来咨询。工作人员通过现场讲解、指导市民填写“你点我检”问卷，短短时间就收到多份检测申请。市民柳先生表示：“‘你点我检’活动开展得很好，希望市场监管部门能够多抽检我们老百姓普

  • 食品应符合哪些法规

    2025-01-13 09:29:46

    食品应当符合以下法规：《中华人民共和国食品安全法》该法是食品安全的基本法律，规定了食品生产经营的许可证制度、食品安全标准、食品检验、食品进出口等方面的内容，旨在确保食品的安全性和可追溯性。《食品安全法实施条例》作为《食品安全法》的配套法规，详细规定了食品安全法的具体实施细节，包括食品生产经营的规范、

  • 突击检查外卖后厨！祖庙市监所严把餐饮安全关

    2025-04-26 15:53:00

    当外卖逐渐成为城市生活的重要部分，后厨安全成了消费者最关注的焦点。近日，禅城区祖庙市场监管所针对美团、饿了么等平台销量靠前的网红外卖商户，开展了一次突击检查行动。执法人员以商圈、学校周边为重点区域，对10家外卖餐饮单位进行全链条排查，用严格监管回应市民对“舌尖安全”的期待。行动中，执法人员通过“线上

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