检查食品哪个部门负责

检查食品的责任主要由以下部门承担：

国家市场监督管理总局：

负责食品安全行政监管和执法，制定和实施食品安全管理制度，指导和协调各地市场监管部门的工作。

国家卫生健康委员会：

负责制定和实施食品卫生标准，开展食品安全风险评估和监测，指导和协调各地卫生健康部门的工作。

农业农村部：

负责食品生产、加工和畜禽养殖的管理和监督，推动农业供给侧结构性改革，提高农产品质量和安全水平。

海关总署：

负责进出口食品的监管和检验，防止进口食品中的有害物质对消费者卫生造成危害。

国家食品药品监督管理总局 （加挂国务院食品安全委员会办公室牌子）：负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管，同时负责食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理的法律法规草案的起草，拟订政策规划，制定部门规章。

国家质量监督检验检疫总局：

负责食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理，以及进出口食品安全、质量监督检验和监督管理。

国家工商总局：

负责食品流通环节的监管。

公安部：

负责组织指导食品药品犯罪案件侦查工作。

这些部门按照各自职责，对食品生产、加工、流通、消费等各个环节进行监督管理，确保食品安全。建议您在遇到具体食品问题时，可以联系相关监管部门以获取更准确的信息和帮助。