冬天买点红枣这样炒一炒，做成红枣桂圆枸杞茶喝，补气补血身体好

冬天买点红枣，这样炒一炒，做成红枣桂圆枸杞茶喝，补气补血身体好。

前天的一场大雪，使南京的天气断崖式下跌，今天最低温度是零下4度了，在家也能感觉到很冷。南方城市虽然没有极端寒冷的气候，但是室内没有暖气，到处都是冷飕飕了，要开启空调才能暖和一点，但是我又不习惯开热空调，只能这样忍受寒冷了。还好前几天网上买的红枣，枸杞和桂圆等零食都到了，我来做红枣桂圆枸杞茶吧。

红枣我买的是新疆若羌特级免洗红枣，颗粒不大，核小肉厚，价格也不贵，只有4块多一斤，这样大小的泡茶喝刚刚好。红枣自古以来就被人们所喜爱，故有：“一日三枣，容颜不老”的谚语。很多人在日常的时候都喜欢放两颗红枣在嘴里吃，即可当零食，对身体又有很多好处。

红枣桂圆枸杞茶做法很简单，只要把红枣炒熟，加入桂圆和枸杞一泡，就是一杯补中益气，养血安神还助眠的保健茶了，分享给大家。

菜名：【红枣桂圆枸杞茶】

主要食材：红枣3颗，我炒了一碗，可以以后慢慢吃。桂圆6颗，枸杞三分之一包。

操作时长：8分钟左右。

【操作步骤】

第一步 红枣清洗，虽然我买的是免洗红枣，但是不洗还是觉得不放心，用温开水把它浸泡一会，然后再冲洗干净。

第二步 炒制，把清洗干净控干水分的红枣放入炒锅中，开小火慢慢炒制，炒至红枣的香味弥漫整个厨房，就关火盛出晾凉。炒过的红枣特别香甜，开水一泡就能快速吸水，味道特别浓郁，肉质更加饱满了，吐出来的核显得更小了。

若羌红枣是枣子中有名的皮薄核小，甜蜜饱满的红枣，每年我都会购买好多次，我们那里批发市场要卖到40一斤，真贵。现在网络发达真的很好，能买到这么便宜又好吃的红枣，非常实惠。

第三步 泡茶，杯子中加入6颗桂圆，一小包枸杞取三分之一，也加入到杯子中，再取3颗炒好的红枣，最后倒入开水。

桂圆我买的是绿帝5A大桂圆，色泽金黄，核小肉多，味道真的很甜美，干度很足，很耐泡，我已经买过好多次了，我儿子每天上班前总要抓一把带走，当零食当补品都不错。

第四步 成品图，冬季，多买点红枣这样炒一炒，搭配桂圆，枸杞这样吃，补中益气养血安神还助眠。

炒好的红枣还可以加入桂圆，枸杞和红糖，再加入清水一起煮开了喝，效果也是很好的，不过我喜欢泡茶喝，这样一杯可以泡4到5次，基本上一天的量，开水一泡，暖手又暖胃，真心不错。

----《温馨小提示》----

1 脾湿、长期大便稀软的人不要多吃，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也最好别吃枸杞。

2 枸杞泡水，不能和茶叶一起泡。注意枸杞食用量，过量很容易上火。

3 大枣和干桂圆也就6~8粒就可以了，每天早上工作后为自己泡一杯，不仅补气补血，还能清目，助睡眠。但是也不能多吃哦。