奶油炖菜怎么做？——简单易学，孩子超爱吃！

用料

奶油炖菜调味料

去骨鸡腿

西兰花

洋葱

胡萝卜

口蘑

牛奶

400ml

清水

100ml

步骤一

准备好所有的食材大合影

步骤2

处理食材，土豆胡萝卜口蘑切块，洋葱切

鸡腿去骨去皮切成大块，加盐和料酒入底

步骤3

锅中加水烧开，放一点盐，焯西兰花，30-40秒即可

步骤4

胡萝卜喜欢吃软的也可以先焯一下

步骤5

鸡腿肉腌20分钟，四周都粘上淀粉

步骤6

锅中放油，下入鸡腿肉

步骤7

两面金黄时加入一点味淋， 没有可用料酒或白葡萄酒代替

步骤8

倒入洋葱炒软

步骤9

加入口蘑、胡萝卜和土豆

步骤10

翻炒一会，倒入清水，中火煮5分钟

步骤11

倒入牛奶煮开

步骤12

加入西兰花

步骤13

加入奶油炖块，我用了半盒的量步骤14

等调料块完全融化后，搅拌均匀，再中小火煮7分钟即可

步骤15

配蒜香法棍简直不要太好吃，配米饭或意面也可以#美食##家庭美食大赏#

西兰花是这道菜灵魂，一定一定要加上!5.炖菜的肉类标配是鸡肉，建议鸡腿肉，比较嫩，你也可以尝试放海鲜，其他肉类就不建议了