东北菜：糯米蛋的做法分享
- 100次浏览 发布时间：2023-08-24 17:08:58
1. 筹备食材2. 糯米先泡仨小时以上，沥干水后与时蔬粒混杂3. 依据本身口胃增加调料，我加了黑胡椒粉，花椒粉，生抽，盐，料酒。而后混杂调拌平均
4. 把腊五花肉丁与上述食材混杂。如果新颖五花肉，必要提早用调料腌制，再与上述食材混杂5. 生咸鸭蛋上戳小洞后，将蛋清倒出6. 把倒出蛋清的鸭蛋摆放好
7. 将混杂好的食材微微塞入鸭蛋壳中，塞95分满8. 裹上锡纸，不要太厚，一层就好。高压锅蒸约十五分钟便可。如果通俗蒸锅必要半小时以上9. 取掉锡纸，剥下蛋壳儿，能够开动啦
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