鲜沙丁鱼怎么做好吃 ？煎沙丁鱼，鲜香美味，吃起来一点儿也不腥

1、把沙丁鱼先用盐水洗一下，用啤酒腌一段时间，或者用啤酒煮半个小时左右，可以完全去除沙丁鱼的腥味儿。

2、在做沙丁鱼时，锅里面多放一些葱姜蒜等，也可以去除沙丁鱼的腥味儿。

3、煮沙丁鱼时，可以往锅里面倒入一些的牛奶，或者放入一些橘子皮，牛奶去除沙丁鱼的腥味效果不错，还可以改善口感。而且味道也会更加鲜美。