锦绣大花龙虾怎么吃（小龙虾吃法指南）

“不知道怎么吃小龙虾？”

“看起来好麻烦啊！”

小龙虾吃法指南，让你秒变吃货！

小龙虾作为一种美味的水产，已经成为了现代人餐桌上的常客。但是，由于它的外壳比较坚硬，许多人都不知道该如何下手。今天，我就来为大家介绍一下小龙虾的吃法，让你吃得更加得心应手！

1️⃣ 先洗净

在吃小龙虾之前，我们需要先把它们洗净。将小龙虾放入清水中，用手轻轻搓洗即可。如果你想要更彻底的清洁，也可以把小龙虾放入盐水中浸泡一会儿。

2️⃣ 拆壳

小龙虾的壳比较坚硬，我们需要用手将其拆开。先用手捏住小龙虾头部，然后轻轻扭动，将头部与身体分离。接着，用手将小龙虾的外壳向下剥开，露出里面的肉。

3️⃣ 取出肉

将小龙虾的外壳剥开之后，我们可以用手或者小勺子将里面的肉取出来。小龙虾的肉质鲜美，可以直接食用，也可以用来烹饪各种美食。

4️⃣ 吃龙虾黄

小龙虾的身体里还有一些黄色的部分，这就是龙虾黄。龙虾黄味道鲜美，可以直接食用或者用来烹饪。如果你是第一次吃小龙虾，不妨尝试一下这种特别的味道。

5️⃣ 喝汤

小龙虾的头部里还有一些鲜美的汤汁，可以用来烹饪菜肴或者直接食用。将小龙虾头部捏碎后，用勺子舀出里面的汤汁即可。

小贴士：

1. 在吃小龙虾之前，最好将其洗干净，以免其身上残留着泥沙或者其他杂质。

2. 在拆壳的时候，要注意手法，以免将小龙虾的肉弄烂或者弄碎。

3. 在吃小龙虾的时候，可以搭配上一些酒水，更加美味。